Menüs

Südtiroler Menü 

Schlutzkrapfen mit Parmesankäse und brauner Butter  

 

Geschmorte Lammhaxe mit Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln    

 

Karamelisierter Kaiserschmarren    

31,00 €

Mit begleitenden Weinen
42,00 €

Menü a 54.- € (4 Gänge)

                                            

                       Carpaccio vom Thunfisch mit mariniertem Sesamgemüse    

                                                            13,00 € 

       Ravioli vom Fasonarind in Parmesanbutter          

9,00 €  

     Rosa gebratenes Lammkarree mit Auberginengemüse und Thymianjus      

26,00 €   

Creme brulee Trilogie 

8,50 €

 

mit begleitenden Weinen 72,- €